Салат из креветок с ананасом

08.10.2016 07:35
Обновлено: 27.11.2017 19:49

Для любителей необычных кулинарных сочетаний предлагаем попробовать салат из креветок с ананасами. Это очень пикантное и легкое блюдо, которое непременно вам понравится. Перед вами интересное сочетание сладких фруктов, кисловатой заправки на основе лимонов и полезных, богатых на йод креветок. Подают блюдо на салатных листьях с добавлением тертого сыра.

Ингредиенты:

300 г – креветки,

200 г – ананасы (консерва),

100 г – твердый сыр,

Белновости
Фото: © Белновости

2 ст.л. – сметана,

2 ч.л. – сок лимона,

3 шт. – салат (листья),

3 ст.л. – оливковое  масло,

специи.

Креветки отвариваем в подсоленной воде в течении 5-6 минут. Затем откидываем их на дуршлаг, чистим от панциря, хвоста и головы.

Помещаем подготовленные очищенные креветки в миску, добавляем сметану и ананасы. Все немного посолим и поперчим. Теперь аккуратно перемешиваем.

Из лимона выдавливаем сок, добавляем оливковое масло и специи по вкусу. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами. Натираем сыр на мелкой терке.

Листья салата помещаем на тарелку. Сверху на листья выкладываем салат, посыпаем все сыром и подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!

 

Белновости Автор: Белновости Редакция интернет-портала