Немецкие пивовары требуют причислить свой закон о пиве к мировому культурному наследию

Пивовары Германии пожелали, чтобы закон 1516 года о чистоте пива признали мировым культурным наследием, и соответствующее обращение направили в ЮНЕСКО.

Закон о чистоте пива появился в Баварии, а с 1906 года распространился на всю Германию.

Закон (Reinheitsgebot) может оказаться в списке нематериального наследия мира, где уже числится, к примеру, испанский танец фламенко. Закон же этот гласит, что для приготовления продукта разрешено использовать только солод, дрожжи, хмель и воду.

В Германии порядка 1300 пивоварен, которые предлагают 5 тыс. сортов пива. Если немцы и стали пивной нацией, то только благодаря старинному закону, считают в Немецкой федерации пивоваров.

В списке объектов культурного наследия, которые требуется защищать обществу, находятся также ткачество ковров в Иране, французская кухня.

 
 
 

comments powered by HyperComments

 

 

 
 
 
 
 
 
Загрузка...