Определен размер наценок в столичных кафе и ресторанах на время чемпионата мира по хоккею. Для учреждений категории люкс наценки не превысят 250%.
Наценки будут ограничены для заведений высшей категории 200%, первой — 150%. Если это вторая категория, ограничение наценок устанавливается в 100%, третья – 50%.
В городе проводится смотр-конкурс на звание лучшего объекта общепита. Это мероприятие – тоже свое рода подготовка к предстоящему чемпионату. Для развития национальной кухни и ее популяризации дважды объявлялись Недели белорусской кухни, в итоге подготовлен перечень блюд, которые рекомендуют для меню на время проведения международного соревнования.
Специалисты считают, что для такого массового мероприятия в белорусской столице все равно кафе, пабов недостаточно. Прирост объектов этой сферы можно назвать скромным – за пять лет он составил всего 8%.
