Столичные рестораторы объединились

В Минске создан Совет рестораторов.

Новое объединение образовано при государственном учреждении «Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома». В него войдут представители ресторанного бизнеса белорусской столицы.

Главные задачи совета заключаются в выработке приоритетных направлений развития общественного питания Минска, включая и те, которые основаны на традициях и рецептах национальной кухни, а также создание конкурентной среды в сфере общепита, повышение уровня обслуживания клиентов. Рестораторы будут иметь возможность обменяться опытом, мнениями, вносить на рассмотрение властей свои предложения.

К слову, в Минске функционирует свыше 2 тыс. объектов общественного питания, рассчитанных на 134 тыс. мест, включая 1 тыс. 463 объектов общедоступной сети. Ресторанный бизнес в столице получает развитие, за счет строительства и реконструкции появляются новые рестораны и кафе. Ожидается, что к 2014 году число объектов общественного питания в Минске превысит 2,5 тыс., а на тысячу жителей будет приходиться 45 мест.

 
 
 

comments powered by HyperComments

 
 
 
 
Загрузка...