Новый год на Майдане. Стол накрывается

Протестующие в Киеве на праздник готовят безалкогольное шампанское и «Оливье». Майдан некоторые киевляне уже рассматривают как отличное место для корпоратива и просятся в палатки. «Ежедневник» рассказал о популярных блюдах Майдана.

Михаил Блавацкий, комендант палаточного городка, поделился: ежедневно централизованная закупка продуктов требует около 7300 долларов. На майдан поставляется хлеб, крупы, вода, колбаса. Но огромная доля продуктов поступает от населения и предпринимателей.

На Новый год на Майдане закупили безалкогольного шампанского тысячу бутылок. “Оливье” будет столько, чтобы хватило. В целом бюджет особо не изменится, в основном необходимое принесут люди.

Вечером, около 22-23 часов, сегодня, 31 декабря, начнется на площади торжественный ужин, к которому на кухне от предпринимателей приготовят тушеных гусей и уток с яблоками, “Оливье” будет сделано 50 ведер. Ожидаются и блюда традиционно украинские: кулиш, узвар, уха. Казаки планируют дичь на вертеле.

На Майдане уже многие стали поварами-волонтерами, которым пришлось привыкать готовить в котлах на 200-300 литров.

 
 
 

comments powered by HyperComments

 

 

 
 
 
 
 
 
Загрузка...