Американские диетологи, в своем новом утвержденном специалистами руководстве, заявляют, что употреблении 30 г шоколада никак не отразится на фигуре при диете богатой питательными веществами. Более того, данная унция сладкого довольствия повышает работоспособность человека.
Но есть маленькое исключение – шоколад должен быть обязательно темным. В ходе исследований определено, что именно горький шоколад наименее пагубно отражается на фигуре.
Главное отличие темного шоколада от молочного и белого заключается в отсутствии в его составе молока, а также высоким процентом содержания какао-бобов. Причем, чем выше этот процент, тем шоколад ценнее, насыщеннее и конечно, дороже.
Диетологи советуют покупать шоколад, если шоколадная плитка содержит 50-60 % какао. В некоторых вариантах содержание какао может доходить до 70-90 %, что еще лучше для людей, следящих за своей фигурой.
Употребляя темный шоколад в разумных количествах, углеводы не принесут вреда фигуре. Но все же баловать себя лучше в первой половине дня, чтобы у организма было время сжечь полученные калории.
