Для многих свекла является одним из самых привычных продуктов питания, поскольку с блюдами на основе данного корнеплода мы знакомимся еще в раннем детстве.
Это удивительный и полезный продукт, который люди выращивали еще тысячи лет тому назад.
Какие интересные факты о свекле стоит знать:
1. Точно не известно, когда люди начали активно высаживать свеклу. Однако специалисты считают, что как минимум 4 тысячи лет она входит в рацион человека.
2. Средневековые лекари верили в то, что употребление свеклы может защитить от такого страшного недуга, как чума.
3. Даже самый известный врач древности, Гиппократ, использовал корнеплод в качестве лекарства.
4. Свекла способна улучшить состояние здоровья даже в том случае, если у пациента авитаминоз. Блюда на основе данного корнеплода могут быстро "поставить на ноги".
5. Мало кто знает о том, что существует более семи десятков различных сортов этого продукта.
6. При регулярном употреблении свеклы в пищу можно защититься от страшного недуга - малокровия.
7. Люди, у которых есть проблемы с печенью, должны пить свекольный сок для восстановления здоровья.
