Диетологи рассказали о пользе для здоровья разноцветной еды.
Как считают исследователи, если ежедневно в свой рацион включать продукты питания, входящие в так называемую радужную диету, то можно существенно замедлить процессы старения в организме и стимулировать работу мозга.
Так, ягоды синего цвета (черника, голубика и т.д.) способствуют сохранению мозговой активности у пожилых людей.
Куркума является отличным средством в профилактике болезни Альцгеймера.
Зелень также направлена на улучшение работы мозга, а также позволяет укрепить связь между сигналами центральной нервной системы.
Желтый цвет представлен в диете яйцами. Так, желтки богаты витаминами и помогают сохранить здоровье глаз.
Фото: из открытых источников
