Соль называют «белой смертью», но и полное ее исключение из рациона не проходит бесследно.
Многие решаются на эксперимент, чтобы проверить, как изменится организм.
Уже в первые дни человек ощущает слабость и головокружение. Это связано с нарушением водно-солевого баланса, сообщает корреспондент Белновости.
Натрий, содержащийся в соли, регулирует работу нервной системы и мышц. Его дефицит приводит к судорогам и быстрой утомляемости.
Через неделю снижается давление. Для гипертоников это может быть плюсом, но у здоровых людей появляется риск гипотонии.
Организм начинает терять воду, и вместе с ней выводятся минералы. Это отражается на работе сердца и почек.
Некоторые отмечают ухудшение настроения и концентрации. Натрий участвует в передаче нервных импульсов, и его нехватка сказывается на мозге.
Кожа становится суше, а волосы теряют блеск. Это связано с нарушением обмена жидкости.
К концу месяца организм адаптируется, но полностью компенсировать дефицит без соли сложно. Даже овощи и фрукты не содержат достаточного количества натрия.
Врачи предупреждают: полный отказ от соли допустим только под контролем специалиста. Для большинства людей безопаснее ограничить ее, а не исключать полностью.
Соль — это не только вкус, но и важный элемент обмена веществ. И забывать об этом опасно для здоровья.
Автор: Сергей Туманов
