Томатный сок полезен для здоровья. Это не пустые слова и не маркетинговый ход.
Но чтобы извлечь из него пользу, нужно не просто пить сок без соли, но также знать, сколько и когда можно пить этот сок.
Томаты, из которых готовят томатный сок, на 90 % состоят из воды. Соответственно, этот сок относится к диетическим. Он полон витаминов А, С, В6, РР, К, Мg, органических кислот и пектиновых веществ. Способствует выделению гормона радости — серотонина, поэтому помогает снять напряжение и стресс. Красный цвет указывает на наличие в помидорах вещества ликопина — природного красителя с антиоксидантными свойствами, — рассказала «Известиям» биолог Ирина Лялина.
Несмотря на то что при приготовлении сока часть витаминов разрушается, содержание полезного ликопина увеличивается.
Чем полезен
Сок томатов помогает сохранить молодость, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень плохого холестерина и риск образования тромбов, является средством профилактики онкологии.
Он является желчегонным, противовоспалительным средством, что делает сок полезным при низкой кислотности желудка, а также при заболеваниях двенадцатиперстной кишки.
Сок полезен для диабетиков, худеющих, беременных женщин.
Противопоказания
Нежелательным его употребление называют для кормящих женщин из-за угрозы развития аллергии у ребенка.
Сколько можно пить
В день можно употреблять не более двух стаканов сока. Прием нужно делать за 30 минут до еды или после.
Ранее мы рассказывали, почему кофе нужно пить с маслом.
