Авокадо — это больше, чем просто фрукт, ведь его применение не ограничивается исключительно приготовлением соусов или салатов.
Авокадо также используется в косметологии и является отличным компонентом для здорового похудения.
Итак, вы хотите купить авокадо, но не знаете, созрел он или перезрел и готов ли к употреблению? Не беспокойтесь, на все эти и другие вопросы есть ответы, лучшие из которых представлены ниже.
Кроме того, вы узнаете, как правильно хранить этот фрукт и ускорить процесс созревания.
1. Холодильник для хранения
Если вы уже купили спелый авокадо, но пока не хотите его есть, то положите на хранение в холодильник! Низкая температура позволит на некоторое время сохранить свежесть и вкус плода.
2. Бумажный пакет для созревания
Чтобы, наоборот, ускорить созревание, поместите плоды в простой бумажный пакет и уберите в любое место, где поддерживается комнатная температура. Уже через несколько дней они будут готовы к употреблению!
3. Фрукты для быстрого созревания
Если вам не подходит предыдущий метод, то вот еще один. Храните авокадо вместе с яблоками, бананами или другими подобными фруктами. Как известно, фрукты выделяют этилен — вещество, которое сделает процесс созревания даже быстрее, чем с использованием бумажного пакета.
4. Духовка как крайнее решение
Если у вас нет времени дожидаться созревания авокадо, просто нарежьте его, сбрызните лимонным соком и запекайте в духовке при температуре 300 °C в течение 10 минут. Гарантированный результат в кратчайшие сроки!
5. Лимонный сок для хранения
Если хотите сохранить уже разрезанный авокадо, воспользуйтесь простым методом.
Прежде чем убрать половинку плода в холодильник, сбрызните ее лимонным соком, яблочным уксусом, а затем накройте пищевой пленкой. Таким образом, мякоть не станет коричневой.
6. Полезный завтрак
Авокадо — отличное блюдо для полноценного и здорового завтрака. Для приготовления вкусного блюда вам просто нужно разрезать авокадо пополам, вынуть ядро, положить внутрь сырое яйцо и разогреть все в духовке.
Вы не только получите вкусную, богатую белками и полезными жирами еду, но и не испачкаете посуду!
7. Здоровый перекус
Если нет времени на готовку, а вы хотите перекусить чем-то полезным, просто нарежьте авокадо на четвертинки, очистите и ешьте как яблоко. Для усиления вкуса посыпьте дольки ароматными специями.
8. Как понять, что авокадо созрел?
Как правило, цвет плода ничего не говорит о его созревании. Но не паникуйте, взгляните на место прикрепления плода к дереву.
Если эта часть имеет коричневый оттенок и легко продавливается, фрукт готов к употреблению. Если, наоборот, эта зона зеленая, подождите еще немного.
Фото: © Белновости
