Нежный и воздушный мусс можно приготовить практически из ничего.
Особенно по душе такое угощение придется детям, даже если они наотрез отказываются от манной каши.
Чтобы приготовить десерт из манки и компота, понадобится:
- пол-литра любого сладкого компота, процеженного от ягод;
- 50 граммов манной крупы.
Влейте компот в кастрюлю и сразу всыпьте сюда же манную крупу. После этого перемешайте будущую основу для мусса и отправляйте на огонь.
Доведите смесь до кипения и оставьте вариться на среднем огне. Массу следует непрерывно помешивать, пока она не загустеет.
Обычно на это уходит около двух минут.
Теперь оставьте смесь остывать. Не пугайтесь, если она станет еще гуще и плотнее – так и должно быть.
Затем десерт следует взбить миксером. Для этих целей можно использовать и блендер.
Разложите угощение в подходящую посуду и добавьте любое украшение по вашему желанию – кокосовую стружку, кусочки шоколада или свежие ягоды.
