Обилие винограда в этом сезоне позволяет не только утолить желание насладиться этой ягодой, но и сделать замечательную консервацию на зиму.
Ингредиенты:
1,5 кг – виноград,
0,5 кг – сахар.
Обрываем виноград с веток и промываем. Перекладываем в кастрюлю и ставим на слабый огонь на 15 минут. За это время виноград должен пустить сок.
Затем берем марлю и отжимаем сок. Полученный виноградный сок переливаем в кастрюлю и вновь кипятим. На каждые 0,5 литра сока вносим 0,5 кг сахара.
Кипятим до полного растворения сахара и разливаем полученную массу по стерилизованным банкам. Закатываем.
Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Фото: © Белновости
