Как правильно хранить кухонные ножи: существует куча методов помимо подставки

08.04.2024 14:46

Для хранения кухонных ножей придумано немало способов.

ADVICE.NEWS рассказал о наиболее удобных из них.

Как правильно хранить кухонные ножи

Любые кухонные ножи лучше хранить отдельно – бросать их в одну кучу с ложками и вилками не стоит.

В чем хранить, решайте сами.

Можно оставлять приборы в ящике со специальным отделением или в чехлах, можно повесить на подвесной магнитный держатель или поместить в настольную подставку.

Ножи
Фото: © Белновости

Что касается условий хранения, то для ножей премиум-класса они тоже должны быть особенными.

Профессиональные повара советуют хранить их отдельно от других столовых приборов, в специальном отделении кухонного органайзера или небольшом ящике.

Почему ржавеют кухонные ножи

Поскольку железо и кислород имеют противоположные заряды, они притягиваются друг к другу, как магниты.

Это взаимодействие называется окислением.

В результате химической реакции образуется оксид железа — ржавый налет, который можно увидеть на лезвии.

Ранее мы рассказывали, как самостоятельно отбелить ванну.

Елена Шимановская Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Как правильно хранить кухонные ножи
  2. Почему ржавеют кухонные ножи