Как уверяют специалисты, качественное оливковое масло можно употреблять как лекарство и даже без назначения врача.
А вот как хранить это натуральное средство от многих болезней, знают не все. Поэтому частенько продукт портится, что проявляется в неприятной горечи. Расскажем подробнее.
Где хранить оливковое масло
Во-первых, худшее место, куда можно поставить бутылку с маслом, это возле плиты, духовки или отопительных приборов.
Лучше всего оставить его в темном и прохладном месте, подальше от солнца и обязательно плотно закрыв крышку, т. к. горечь появляется при контакте с воздухом.
Во-вторых, оливковое масло не хранится в холодильнике. Оно застынет, но ничего страшного с ним не случится. Если оставить его при комнатной температуре, то масло быстро примет первоначальную форму.
В чем хранить масло
Нормально хранить масло в пластиковых бутылках из-под воды, а если делать это правильно, то и цвет бутылки не имеет значения.
Но лучше хранить в бутылке из темного стекла.
А вот чего точно нельзя делать, так это оставлять масло в жестяной банке – уже через полгода может начаться химическая реакция, и масло может испортиться.
