Как варить треснувшее яйцо из супермаркета, чтобы содержимое при варке не вытекло: результат вас порадует

29.11.2021 16:20

Вареные яйца – один из самых популярных продуктов во всем мире. Яйца можно варить всмятку – не больше 3 минут, вкрутую – не меньше 8 минут, «в мешочке» — около 6 мин. 

В варке яиц нет ничего сложного, однако порой приходится сталкиваться с нюансами, когда после возвращения из супермаркета вы обнаружили, что в лотке есть треснутые яйца.

Конечно, их можно пожарить, приготовить омлет или использовать для выпечки. Но как поступить, если вам нужно сварить вкрутую яйца для салата?

яйца
Фото: Pixabay

Можно ли варить треснутое яйцо, как это сделать, чтобы содержимое при варке не вытекло? Оказывается, все возможно, если провести некоторые манипуляции с яйцом, которое треснуло.

Есть несколько советов, воспользовавшись которыми, у вас получится запросто сварить вкрутую любое яйцо.

Как сварить яйца, используя пакет?

Что вам понадобится:

  • кастрюля;
  • вода;
  • пищевые пакеты;
  • треснувшие яйца.

Каждое яйцо упакуйте в пакет и плотно его завяжите. В холодную воду выложите подготовленные для варки яйца. Можно воду посолить, если сомневаетесь в действенности метода.

На самом низком огне довести воду до кипения. Готовьте яйца примерно 10 минут. После варки можно снять пакеты и опустить яйца в холодную воду.

Елена Гутыро Автор: Елена Гутыро Редактор интернет-ресурса