Листья капусты, образующие кочан, используют для приготовления салатов, супов, вторых блюд, солят, консервируют.
В них содержатся витамины C, B1 и B2, PP, сахара, крахмал, клетчатка, белок.
Опытные дачники знают об одной подкормке, которая и улучшает качество урожая, и защищает капусту от слизней, улиток, белянки.
Огородники со стажем утверждают, что молотая яичная скорлупа является подобным универсальным средством.
Скорлупа богата кальцием, кремнием, калием, магнием, фосфором. Основным элементом является кальций, который необходим капусте, как воздух. Без него овощ не завяжет крепкие и крупные кочаны.
Опытные дачники рассыпают молотую яичную скорлупу в прикорневой зоне. Слизни не смогут заползти на капустные листья. Хитрость в том, что вредители ненавидят молотую скорлупу, она прилипает к их нежным тельцам и впивается в них.
Поэтому слизням только и остается, что сменить курс и уползти подальше от грядок, на которых рассыпана яичная скорлупа.
