Если ваши растения отстают в росте, несмотря на все усилия, проблема может крыться в дисбалансе питательных веществ или неподходящей структуре почвы.
Узнать, чего не хватает грунту, можно быстро и без сложных инструментов.
Начните с проверки структуры: возьмите горсть влажной земли и сожмите её в ладони.

Рассыпающийся комок укажет на песчаную почву, которая плохо удерживает влагу. Если земля слипается в плотный шар, это признак глинистого грунта, где корни страдают от нехватки кислорода.
Идеальная почва слегка распадается на крупные куски, сохраняя рыхлость.
Следующий этап — определение кислотности. Насыпьте грунт в стеклянную банку, залейте уксусом и наблюдайте за реакцией.
Бурное шипение говорит о щелочной среде, а добавление соды в отдельную порцию земли с водой вызовет реакцию в кислой почве. Отсутствие изменений означает нейтральный pH.
Чтобы проверить уровень азота, размешайте землю в стакане тёплой воды, добавьте сахар и дрожжи. Появление пены через 15 минут подтвердит достаточное количество азота.
Для оценки калия и фосфора используйте крепкий чёрный чай. Поместите в него образец почвы: осветление жидкости укажет на дефицит калия, а потемнение — на нехватку фосфора.
Зная эти признаки, вы сможете корректировать состав грунта.
Песчаную почву обогащают компостом, глинистую разрыхляют песком и торфом, кислую нейтрализуют золой, а щелочную подкисляют верховым торфом.
Регулярные проверки раз в три недели помогут поддерживать баланс, и уже через сезон ваши грядки ответят щедрым урожаем.