Почему редис становится деревянным: измените полив в июле - и корнеплоды останутся сочными

14.07.2025 14:01

Многие огородники в июле с досадой выкапывают редис, который вместо ожидаемой сочности демонстрирует жесткую, волокнистую структуру. Эта распространенная проблема чаще всего кроется не в сорте, а в неправильном водном режиме.

Жаркий июльский воздух и иссушающий ветер резко увеличивают испарение влаги с грядок. Редис, имея поверхностную корневую систему, особенно чувствителен к малейшему пересыханию верхнего слоя почвы, сообщает корреспондент Белновости.

Именно стресс от недостатка воды в период активного роста корнеплода становится главной причиной одревеснения. Растение, пытаясь выжить, начинает формировать грубые волокна, теряя нежность.

редис
Фото: © Белновости

Ошибочной тактикой является редкий, но обильный полив, создающий чередование периодов засухи и переувлажнения. Такой режим воспринимается редисом как сигнал опасности.

Ключ к сохранению сочности – поддержание стабильной, умеренной влажности почвы на глубине залегания корнеплода. Грунт должен оставаться постоянно чуть влажным, как хорошо отжатая губка.

В июльскую жару это требует регулярных, часто ежедневных поливов небольшими порциями. Особенно критичен полив в утренние часы, до наступления пика солнечной активности.

Поливать следует под корень, избегая попадания воды на листву, чтобы снизить риск грибковых заболеваний. Использование лейки с мелким ситечком или системы капельного полива дает лучший результат.

Вечерний полив тоже допустим, но только при условии, что листва успеет просохнуть до наступления ночной прохлады. Сырость на листьях ночью создает благоприятную среду для болезней.

Неоценимую помощь в сохранении влаги оказывает мульчирование грядки тонким слоем скошенной травы, компоста или даже газет. Мульча защищает почву от перегрева и быстрого испарения.

Рыхление почвы после полива или дождя также помогает сохранить влагу, разрушая почвенную корку. Однако рыхлить нужно очень осторожно, чтобы не повредить нежные корнеплоды, расположные близко к поверхности.

Соблюдение этих несложных правил полива в самый жаркий месяц гарантирует получение нежных, хрустящих корнеплодов. Редис успеет набрать массу, не теряя своей характерной сочности и остроты.

Сочный, хрустящий редис с грядки станет наградой за внимательный подход к водному режиму в июле. Жесткие, волокнистые корнеплоды останутся лишь неприятным воспоминанием.

Курчев Антон Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора