Приближается заключительная декада июля, но грядки еще не сказали последнее слово для любителей свежей зелени. Секрет витаминных пучков в сентябре кроется в правильном посеве укропа и салата прямо сейчас, до наступления августа.
Эти культуры обладают удивительной скороспелостью и холодостойкостью, позволяя давать урожай даже при сокращающемся световом дне. Ключевой момент – успеть посеять их так, чтобы растения успели набрать силу до серьезного похолодания, сообщает корреспондент Белновости.
Для укропа идеально подходят позднеспелые сорта или сорта кустового типа, формирующие обильную зелень за 40-50 дней. Салат следует выбирать листовой, ориентируясь на сорта с пометкой "устойчивый к стрелкованию" или "осенний".
Подготовка почвы перед посевом обязательна, несмотря на летнюю спешку. Грядку рыхлят, вносят немного компоста или перегноя и хорошо проливают водой, создавая запас влаги для прорастающих семян.
Семена укропа, содержащие эфирные масла, для ускорения всходов желательно замочить на сутки в теплой воде. Семена салата можно посеять сухими, но обеспечить им постоянную влажность верхнего слоя почвы после посева критически важно.
Сеять нужно неглубоко: укроп – на 1-2 см, салат – на 0.5-1 см, слегка присыпая рыхлой землей или компостом. Посевы прикатывают или аккуратно прижимают ладонью для лучшего контакта семян с влажной почвой.
До появления всходов грядку лучше прикрыть легким спанбондом или пленкой, создав парниковый эффект и защитив от пересыхания. Укрытие снимают сразу, как только покажутся первые ростки.
В августе солнце еще активно, поэтому молодые всходы в первые дни желательно притенять в полуденные часы. Это защитит нежные листочки от ожогов и поможет растениям быстрее укорениться.
Полив должен быть регулярным и достаточным, особенно в сухую погоду, но без переувлажнения. Лучше поливать под корень рано утром или вечером, используя воду, прогретую на солнце.
Подкормки для зелени в этот период нужны минимальные, особенно если почва была хорошо заправлена. При слабом росте можно однократно полить растения слабым раствором травяного настоя или сброженного коровяка.
Салат и укроп, посеянные в конце июля, меньше страдают от традиционных вредителей, активность которых к осени снижается. Это позволяет получить более чистую зелень без лишних обработок.
Уже в середине сентября ароматные пучки укропа и нежные розетки салата будут готовы к столу. Такой поздний посев подарит вкус и пользу свежей зелени, когда основная волна урожая уже закончится.
Автор: Курчев Антон
