Что произойдет с организмом, если каждый день пить томатный сок

Томатный сок – любимый многими с детства продукт. О пользе этого продукта говорят медики и специалисты по диетам.

Сок изготавливается из свежих томатов. В мякоти этих плодов содержится достаточное количество белков, аминокислот, клетчатки.

Врачи рекомендуют его всем - от мала до велика. Однако, стоит разобраться, в чем его польза и вред для организма.

Состав

В составе томатного сока обнаружено много полезных для организма веществ:

1. Витамины группы В, Е, Н.
2. Фолиевая кислота. Она помогает в борьбе со стрессами и нервными расстройствами.
3. Минералы, такие как йод, кальций и другие.
4. Клетчатка.
5. Ликопин – является натуральным антиоксидантом.
6. Бета-каротин – стимулирует защитные свойства организма.
7. Необходимые организму стерины и антоцианы.

Полезные свойства томатного сока

• Этот напиток утоляет не только жажду, но и чувство голода.
• Стимулирует работу нервной системы.
• Низкая калорийность делает сок полезным для похудения.
• Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
• Способствует восполнению недостатка витаминов, в том числе витамина С.
• Действует как легкое слабительное средство.
• Его рекомендуют при анемии – как продукт, способствующий восполнению недостатка железа в организме.
• Понижает уровень сахара в крови.
• Способен снижать давление, поэтому его рекомендуют гипертоникам.
• Помогает в борьбе с развитием новообразований. Это качество позволяет использовать сок для предупреждения онкологических заболеваний.
• Имеет иммуностимулирующее и противовоспалительное свойства.

Перечень полезных свойств весьма ощутимый, но существуют ограничения и противопоказания при включении этого продукта в рацион питания:

1. Чрезмерное количество сока может способствовать образованию камней в органах. Поэтому лучше не злоупотреблять. Один-два стакана в день вполне достаточно.
2. Также рекомендуется ограничить его потребление при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, 12-перстной кишки.
3. Не рекомендуется пить сок сразу перед или после еды. Медики рекомендуют выпить его за 30-40 минут до приема пищи.
4. Осторожность следует соблюдать людям, склонным к аллергическим реакциям, беременным женщинам и маленьким детям. Медики советуют давать томатный сок детям старше 3-х лет. Лучше, если это будет напиток, приготовленный специально для детского питания. Начинать следует с одной чайной ложки.

Какой сок лучше употреблять?

Самым полезным является натуральный сок с мякотью, приготовленный из свежих плодов. В таком продукте сохраняются все полезные вещества и свойства самих плодов. Его нетрудно приготовить самостоятельно. Конечно, можно употреблять и сок, который в изобилии представлен в магазинах.

Несомненно, можно выбрать полезный и вкусный напиток. Но нужно учитывать, что продается в основном восстановленный сок. Чаще всего он производится из концентрата, подвергается тепловой обработке. Содержание полезных веществ в таком соке снижается.

Томатный сок – замечательный, полезный продукт. Его можно употреблять и в чистом виде, можно добавить зелень, сметану, соль, специи.

Существует много рецептов коктейлей и миксов из томатного сока. Его можно соединять с соками других овощей. У каждого свой вкус. Польза томатного сока не вызывает сомнения. Но во всем должна быть мера и осторожность.

Фото: Pixabay