засолка
Как засолить сало в домашних условиях: деревенский секрет, чтобы таяло во рту
Сало – это не только вкусная закуска, но еще и довольно полезная. Не будем сейчас расписывать все те витамины и микроэлементы, которые содержатся в сале, однако, этот продукт следует включать в обязательный рацион.
Елена Гутыро готовка кулинария и рецепты сало Кулинария 11 Февраля 2023
Когда заквасить капусту в феврале: успейте в эти дни и будет сочной
В феврале выпадет несколько удачных дней, когда можно засолить капусту и продукт получится и вкусный, и сочный.
Елена Гутыро капуста овощи кухня календарь Кулинария 7 Февраля 2023
Как засолить скумбрию без лишних фокусов: просто и со вкусом
Самый простой рецепт засолки скумбрии.
Игорь Зур рыба рецепты продукты кухня Кулинария 4 Января 2023
Почему сало не просолилось: что сделано не так
Засолка сала только на первый взгляд кажется простым делом, но на практике многие новички допускают ошибки.
Дмитрий Бобрович сало приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 1 Января 2023
Как засолить селедку: простой рецепт от Маргариты Симоньян
Для засолки подойдет не только свежая, но и замороженная сельдь.
Дмитрий Бобрович рыба советы кулинария и рецепты Маргарита Симоньян Кулинария 30 Декабря 2022
Каждая вторая хозяйка допускает ошибку при засолке сала: главный секрет, который следует знать
Даже опытные кулинары знают, что засолить сало – задача не из простых.
Ольга Котова сало мясо кулинария и рецепты Кулинария 18 Декабря 2022
Засолили сало, а оно получилось жесткое? Хитрость, чтобы стало мягким
Решить проблему можно с помощью непродолжительной термической обработки.
Тимур Хомичев сало соль советы лайфхаки Кулинария 15 Декабря 2022
Решили засолить сало? Попробуйте самый ленивый способ засолки – будет таять во рту
Несмотря на то что способ засолки, о котором пойдет речь, причислен к самым «ленивым», сало получается необычайно вкусным и нежным.
Елена Шимановская сало рецепт приготовление еды готовка Кулинария 12 Декабря 2022
Как засолить капусту за одни сутки: бабушкин секрет
Приготовить вкусную и ароматную закуску можно очень быстро. При этом уже на следующий день ее можно подавать к столу.
Ольга Котова капуста овощи готовка Кулинария 2 Декабря 2022
Засолка красной рыбы: интересный и простой рецепт от шеф-поваров
Красной рыбе всегда найдется место на столе: отлично дополнит завтрак или перекус.
Дмитрий Бобрович рыба кулинария и рецепты рецепт приготовление еды Кулинария 26 Ноября 2022
Почему в засолках и закрутках синеет чеснок: интересная информация на заметку хозяйкам
Чеснок – это именно та пряность, которую активно используют кулинары во время приготовления самых разных блюд: от салата до закрутки с огурцами или томатами.
Ольга Котова чеснок приготовление еды приготовление кулинария и рецепты Кулинария 5 Ноября 2022
Почему после засолки сало получается резиновым: как исправить ошибку
Многие хозяюшки, которые решают сделать из свежего сала соленое в домашних условиях, к своему разочарованию замечают, что продукт стал практически несъедобным.
Елена Шимановская сало ошибка продукты Кулинария 4 Ноября 2022
Как солить капусту в банке, заливая холодной водой: секрет, о котором следует знать
Квашеная капуста содержит мало калорий, но много питательных веществ и витаминов, поэтому блюдо нередко включают в рацион худеющие.
Дмитрий Бобрович капуста кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 2 Ноября 2022
Грубая ошибка при засолке сала: почему оно получается «резиновое»
Если знать об этих нюансах и не допускать их, то соленое сало получится нежнее сливочного масла.
Дмитрий Бобрович сало ошибка советы кулинария и рецепты Кулинария 31 Октября 2022
Ошибка, которую допускает большинство хозяек при засолке красной рыбы: получается невкусно и неаппетитно
Посол рыбы считается одним из способов консервации, при котором меняется вкус продукта.
Дмитрий Бобрович рыба кулинария и рецепты рецепт Кулинария 19 Октября 2022
Самый простой рецепт солёной капусты на зиму: справится любая хозяйка
Это легкий способ приготовления хрустящей и вкусной капусты, которую приятно достать к обеду или ужину в холодный зимний день. Заготовка в итоге получается не просто аппетитная, но еще и полезная.
Ольга Котова капуста готовка приготовление еды Кулинария 14 Октября 2022
Как спасти соленые огурцы от белого налета: соскребать бесполезно, есть способ получше
Белый налет может появиться на соленых огурцах в процессе естественного брожения, если нарушены правила засолки.
Елена Гутыро огурцы консервации продукты питания хранение Кулинария 12 Октября 2022
Выбираем правильно: пять признаков капусты для засолки
Важно правильно выбрать капусту. Именно от качества овощей и будет зависеть вкус засолки.
Ольга Котова капуста овощи советы Полезные советы 11 Октября 2022
Как вкусно засолить сало: дедовский способ, чтобы таяло во рту
Популярный продукт всех времен — сало. Это твердый животный жир. Он откладывается у животных. Сало является полезным, насыщенным витаминами и микроэлементами продуктом.
Елена Гутыро сало мясо кулинария и рецепты Кулинария 4 Октября 2022
Почему соленые огурцы стали мягкими: что не так сделала хозяйка
Почему соленые огурцы получились мягкими - пять самых распространенных причин.
Игорь Зур огурцы ошибки советы хозяйка Кулинария 20 Сентября 2022