Проживание в загрязненных городах с раннего детства провоцирует ожирение.
Американские ученые выяснили, что высокий уровень загрязненности воздуха, повышает риск употребления в пищу продуктов, содержащих трансжиры.
Объяснить феномен ученые пока не могут. Они предполагают: из-за того, что промышленные предприятия и электростанции выбрасывают огромное количество выхлопных газов и вредных веществ, в атмосфере образуются токсичные вещества. Чем больше воздух загрязняется, тем больше токсинов “летает” в городе.
Вредные вещества замедляют обмен веществ. Процесс поглощения энергии из пищи нарушается. В результате ребенок испытывает чувство голода быстрее, поскольку уровень глюкозы в крови очень быстро снижается после приема пищи.
Ученые 8 лет наблюдали за здоровьем детей из загрязненных городов и относительно “чистых”. Выяснилось, что на территории, где было зафиксировано огромное количество загрязняющих веществ от электростанций и выхлопов автомобилей, проживает больше детей с лишним весом.
Анкетирование показало, что рацион детей из загрязненных городов содержит вредные продукты. В городах где практически нет заводов, рацион детей более правильный.
Фото: pixabay
