Косточка авокадо кажется бесполезной, но это настоящий суперфуд.
Её можно высушить, измельчить в порошок и добавлять в смузи — он богат антиоксидантами.
Или сварить «чай»: прокипятите очищенную косточку 10 минут, добавьте мёд и имбирь — напиток согреет и укрепит иммунитет.
Ещё из неё делают натуральный краситель: натрите косточку на терке, залейте кипятком, и через час получите розовую воду для окрашивания десертов или ткани.
А если посадить косточку в горшок, через пару лет у вас будет собственное деревце авокадо.
Но помните: сырая косточка токсична, поэтому всегда подвергайте её термообработке.
Косточка авокадо — ещё и отличный скраб для тела.
Измельчите её в кофемолке, смешайте с кокосовым маслом и кофе — массаж с такой смесью улучшит кровообращение.
А если замочить кусочки косточки в спирте на неделю, получится настойка для растирания больных суставов. Для сада: разложите высушенные и измельченные косточки вокруг растений — они отпугнут слизней.
Любителям handmade: используйте половинки косточек как штампы для рисования — окуните в краску и оставьте отпечатки на бумаге или ткани.
И даже в кулинарии косточка пригодится: добавьте щепотку порошка в тесто для хлеба — выпечка дольше не заплесневеет.
Главное — не забывайте, что перед использованием косточку нужно тщательно очистить от мякоти и высушить в духовке при 100°C.
Автор: Валерия Кистерная
