Пустующие участки земли в середине лета предоставляют шанс получить дополнительную порцию витаминов. Умелый огородник знает, какие культуры успеют отдать урожай до холодов.
Редис становится первым кандидатом для быстрого оборота. Многие современные сорта готовы к сбору хрустящих корнеплодов уже через 18-25 дней после посева в теплую землю, сообщает корреспондент Белновости.
Листовые салаты разных видов – от нежного дуболистного до хрустящего айсберга – дадут обильную зелень за 30-40 дней. Они менее капризны к длине дня, чем в начале сезона, и не уйдут в стрелку так быстро.
Укроп и кинза порадуют ароматной зеленью примерно через месяц после посева. Для ускорения прорастания их семена можно предварительно замочить на сутки, меняя воду каждые 6-8 часов.
Руккола и горчица листовая отличаются рекордной скоростью роста. Их пикантные листочки можно срезать уже через 2,5-3 недели после появления всходов для свежих салатов и бутербродов.
Пекинская капуста, посеянная в конце июля, успеет сформировать рыхлые кочаны или даст отличную листовую массу к осени. Она предпочитает прохладу второй половины лета и меньшую активность крестоцветной блошки.
Шпинат, высеянный после 20 июля, даст сочные листья в сентябре. Он ценит более мягкое солнце и достаточную влажность почвы, характерные для этого периода.
Дайкон или редька маргеланская – отличный выбор для осеннего урожая. Корнеплоды этих культур наливаются как раз в прохладные сентябрьские и октябрьские дни, набирая сочность и сладость.
Горох овощной на лопатку можно посеять для получения нежных стручков. Раннеспелые сорта успеют отдать урожай за 40-50 дней, особенно в регионах с теплым началом осени.
Лук на перо из севка или выборка даст обильную зелень за 3-4 недели. Для этого мелкие луковички просто высаживают в хорошо пролитую землю на небольшом расстоянии друг от друга.
Обязательным условием успеха становится качественная подготовка освободившейся грядки. Почву рыхлят, вносят компост или комплексное минеральное удобрение, обеспечивая питание быстрорастущим культурам.
Регулярный полив – ключ к дружным всходам и быстрому развитию растений в июльскую жару. Мульчирование поверхности почвы поможет сохранить драгоценную влагу и защитит корни от перегрева.
Правильно подобранные скороспелые культуры превратят пустующие участки в источник свежих овощей и зелени глубокой осенью. Затраченные усилия окупятся витаминными салатами и новым урожаем, когда основные грядки уже опустеют.
Автор: Курчев Антон
