В Европейском союзе решили ввести запрет на обозначения для альтернативных продуктов: теперь их нельзя будет называть словами, которые имеют отношение к мясу.
Это значит, привычные названия вроде «соевые сосиски» или «веганский шницель» могут скоро исчезнуть с упаковок, сообщает корреспондент Белновости.
Компаниям, которые выпускают заменители мяса, теперь нужно будет проявить фантазию и найти новые имена для своей продукции.
Европейские аграрные политики выступили с инициативой убрать с полок магазинов многие привычные для покупателей названия. Их главный аргумент прост: если продукт называется как мясной, то он и должен быть сделан из настоящего мяса.
Соответствующий законопроект уже получил предварительное одобрение: аграрный комитет Европарламента проголосовал большинством голосов «за», передает tochka.by со ссылкой на Bild.
Согласно новым правилам, все слова и термины, которые описывают мясные продукты, будут закреплены исключительно за товарами, сделанными из частей туши животного.
Одна из инициаторов запроса, французский депутат ЕНП Селин Имарт, категорично заявила: «Стейк делается из мяса – точка».
По ее словам, эти меры нужны для честной маркировки, поддержки фермеров и сохранения кулинарных традиций.
Сначала Еврокомиссия хотела запретить использовать для растительных продуктов 29 конкретных мясных названий, таких как «вырезка», «окорок» или «бекон». Такие термины, как, например, «колбаса» или «бургер», планировалось оставить в обиходе.
Однако депутаты решили пойти дальше и расширили список. Под запрет теперь могут попасть и самые популярные названия: «бургер», «колбаса», «шницель», «стейк», и даже слова, относящиеся к яйцам – «белок» и «желток».
Окончательное решение по этому поводу Европарламент примет на голосовании, которое запланировано на октябрь.
Автор: Елена Шимановская
