маринады

Консервы
23.01.2024

Закатки в кухне или кладовке – классика на постсоветском пространстве. Но, чтобы ими не отравиться, важно соблюдать правила хранения.

Ольга Котова консервы закатки правила хранения срок годности Полезные советы 23 Января 2024
Шашлык, мясо
18.01.2024

Блюда из мяса станут в разы ароматнее и вкуснее, если предварительно основной продукт замариновать.

Ольга Котова готовка мясо маринад приготовление мяса Кулинария 18 Января 2024
Мясо
17.01.2024

Способов приготовления мяса много. Но если хочется, чтобы блюдо было мягким и нежным, то без маринада тут не обойтись. К примеру, можно сделать мясо не только мягче, но и вкуснее, если приготовить маринад на основе чая.

Ольга Котова мясо маринад кулинарные лайфхаки кулинарные хитрости Кулинария 17 Января 2024
Лук
24.11.2023

Лук – овощ, который обладает специфическим запахом и вкусом. Поэтому некоторые предпочитают отказываться от такой добавки в блюдах. Но сделать его вкус мягким можно благодаря маринаду.

Ольга Котова лук готовка овощи Кулинария 24 Ноября 2023
куриное филе
22.11.2023

Птицу легко пересушить на сковороде или в духовке. Поэтому кулинары предпочитают заранее делать маринады, чтобы улучшить вкус, сделать блюдо более сочным и ароматным.

Ольга Котова птица курица приготовление еды Кулинария 22 Ноября 2023
Капуста
16.11.2023

Маринуем капусту со свеклой по-корейски - простой и оригинальный рецепт.

Игорь Зур рецепты капуста приготовление закуска Кулинария 16 Ноября 2023
новости
16.11.2023

Маринованные грибы – вкусное дополнение к столу. Такая закуска будет отлично сочетаться с овощами, мясом и рыбой.

Ольга Котова готовка шампиньоны закуска Кулинария 16 Ноября 2023
Лук
09.09.2023

В таком луке нет резкого запаха, горечи, а он получается кисло-сладким и очень хрустящим. При этом способ приготовления очень прост.

Ольга Котова лук овощи приготовление Минск 9 Сентября 2023
Лук
18.08.2023

Маринованный лук – это отличное дополнение к самым разным угощением.

Ольга Котова овощи лук готовка кулинария и рецепты Минск 18 Августа 2023
огурцы
07.03.2023

Нужную крепость маринованным и соленым огурцам предадут листья хрена, вишни, дуба, смородины.

Елена Гутыро огурцы листья засолка Кулинария 7 Марта 2023
утка
08.02.2023

Курицу или утку нужно смазать или натереть продуктом, который не только смягчит жёсткое мясо, но и обеспечит появление корочки, а также дополнительной вкусовой нотки.

Курчев Антон курица утка приготовление еды сметана Кулинария 8 Февраля 2023
мясо
07.12.2022

Даже старый и перемороженный кусок мяса можно вкусно приготовить. Нужно лишь знать один хитрый трюк, которым пользуются ушлые хозяйки.

Елена Гутыро продукты питания мясо фрукты бананы Кулинария 7 Декабря 2022
Уксус
07.09.2022

Уксус можно заменить натуральными консервантами - кислыми ягодами, фруктами и щавелем.

Игорь Зур уксус консервации ягоды хитрости Полезные советы 7 Сентября 2022