Датский пирог с кокосовой стружкой

15.12.2016 07:33
Обновлено: 29.11.2017 19:16

Предлагаем воспользоваться уникальной возможностью  и попробовать приготовить пышный датский пирог с кокосовой стружкой. Для этого вам потребуется  кефир, яйца, сахар и мука. Все легко, просто и недорого.

Ингредиенты:

200 мл – кефир,

1 шт. – яйцо,

100 г – кокосовая стружка,

Белновости
Фото: © Белновости

200 мл – сливки,

250 г – мука,

200 г – сахар,

0,5 ч.л. – разрыхлитель,  

сливочное масло.

В глубокой миске смешиваем яйцо, кефир и 130 грамм сахара и перемешиваем все до однородности. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Форму для запекания смазываем маслом и вливаем в нее тесто. Сверху засыпаем кокосовую стружку, смешанную с оставшимся сахаром. Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Горячий пирог поливаем сливками. Приятного чаепития!

 

Автор: Белновости Редакция интернет-портала