Что добавить в домашнюю шаурму, чтобы она получилась не хуже покупной: только доступные ингредиенты

06.07.2025 09:00

Забудьте о сомнениях и очередях: домашняя шаурма поразит вас нежным вкусом и свежестью ингредиентов. 

Секрет идеальной шаурмы кроется в свежих продуктах и правильной сборке, сообщает корреспондент Белновости. Все необходимое для кулинарного триумфа найдется на любой кухне или в ближайшем магазине.

Потребуется пара листов тонкого лаваша, 300 граммов куриного филе, один огурец, помидор и около 150 граммов капусты. Для соуса подготовьте майонез, сметану и зубчик чеснока, а также специи по вкусу и ложку масла для жарки.

Куриное филе нарежьте удобными кусочками и обжарьте на разогретом масле до румяного оттенка. Не забудьте щедро приправить мясо солью, перцем и любимыми специями для насыщенного вкуса.

Овощи тщательно вымойте и подготовьте к нарезке. Огурец шинкуют тонкой соломкой, помидор аккуратно режут небольшими кубиками, а капусту мелко рубят для удобства.

Шаурма
Фото: Pixabay

Приготовьте ароматный соус, смешав две ложки майонеза с двумя ложками сметаны. Добавьте к смеси измельченный чеснок – он придаст пикантную нотку и аппетитный аромат.

Расположите лист лаваша на чистой поверхности и смажьте его часть соусом. Поверх соуса равномерно распределите слой нашинкованной капусты – она создаст хрустящую основу.

Далее выложите на капусту порцию горячей обжаренной курицы. Сверху разместите нарезанные свежие огурец и помидор, распределяя их равномерно по всей площади.

Аккуратно подогните противоположные края лаваша внутрь, начиная сворачивать его в плотный рулет. Этот прием надежно удержит сочную начинку внутри шаурмы.

Для получения аппетитной корочки прогрейте готовую шаурму на сухой, хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Нескольких минут будет достаточно, чтобы лаваш слегка подрумянился.

Результат превзойдет ожидания: нежнейшая курица, хрустящие овощи и сливочно-чесночный соус в тонком лаваше.

Попробуйте разные начинки и найдите свой идеальный рецепт домашней шаурмы.

Елена Шимановская Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса