Постные булочки с маком и орехами: рецепт для тех, кто на посту, а не на диете

17.03.2023 15:51
Обновлено: 14.04.2023 17:40

Уже несколько недель длится Великий пост, что предусматривает ряд ограничений не только в питании, но и вообще в образе жизни.

И если отказаться от просмотра комедийного шоу еще можно, то есть хочется всегда. Вот один интересный рецепт для тех, кто не на диете, но на посту.

Можно напечь булочек с маком и орехами без яиц, сливочного масла и молочных продуктов.

Для приготовления потребуется:

  • мука - 250 гр;
  • разрыхлитель - 8 гр;
  • сахар - 50 гр;
  • вода - 100 мл;
  • растительное масло - 40 гр;
  • мак - 100 гр;
  • грецкие орехи - 100 гр;
  • сахар - 120 гр;
  • соль.

Как готовить

Тесто замешивают на воде, в которую нужно добавить растительное масло, сахар и соль.

Отдельно смешиваем просеянную муку и разрыхлитель, а затем добавляем ее в воду и замешиваем тесто.

Тесто
Фото: © Белновости

Вымешав, оборачиваем тесто пищевой пленкой и оставляем на 30 минут в теплом месте.

В это время нужно замочить мак в теплой воде (на 30 минут), обжарить ядра грецких орехов в духовке (170 градусов Цельсия) или на сковороде.

Сливаем воду с мака, смешиваем с орехами и сахаром измельчаем блендером в пюре.

Раскатываем тесто скалкой, придаем форму прямоугольника, равномерно распределяем начинку и сворачиваем в рулет.

Нарезаем его частями по 3 см шириной и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Для приготовления потребуется:
  2. Как готовить