Секрет не в добавлении соли: научитесь варить яйца так, чтобы хорошо чистились

14.04.2023 22:26

Сварить яйца так, чтобы они хорошо чистились, – задача не из легких.

Часто советуют добавлять в воду соль, но есть более эффективный способ.

Рассказываем, как варить яйца, чтобы скорлупа сама отлетала от яйца.  

Что нужно сделать, чтобы яйца легко чистились

Секрет в том, чтобы класть яйца не в холодную, а в закипевшую воду.

Через пару минут, когда вода снова закипит, уменьшите огонь до минимума.

яйца
Фото: © Белновости

Если хотите получить яйца вкрутую, варите на медленном огне около 10 минут, всмятку – 5-7 минут.

После варки яйца нужно положить в холодную воду, чем холоднее, тем лучше.

Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса