В Дании ученые сделали из щупалец медуз хрустящие диетические чипсы

27.05.2018 12:59

Белновости
Фото: © Белновости

Ученые из Дании планируют вывести на рынок новый вид чипсов, изготовленных из щупалец медуз.

По словам специалистов, данные чипсы будут диетическими, поскольку медузы на 95 % состоят из воды и включают только 5 %  белка.

Новый продукт будет иметь ряд микроэлементов и витаминов, среди которых селен, железо, фосфор, магний и витамин В12.

Отмечается, что медузы в природе достаточно быстро размножаются, поэтому вред окружающей среде будет минимальным.

Разработчики уверены, что хрустящие диетические чипсы из медуз будут востребованы на рынке.

Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса