Аномально теплый январь: в Беловежской пуще продолжают расти вешенки

13.01.2020 11:14

В середине зимы в Беловежской пуще можно найти съедобные грибы.

Вёшенки продолжают расти в национальном парке благодаря тёплой погоде.

Об этом сообщено на официальном сайте природоохранного учреждения «Беловежская пуща».

В декабре минувшего года самая низкая среднесуточная температура, зафиксированная метеостанцией в пуще, составила 1,11°C.

Максимальная среднесуточная температура в конце 2019 года составила 5,12 °C.

вёшенки

Благодаря такой аномально мягкой зиме в Беловежской пуще продолжают расти вёшенки.

Кроме того, в Брестской области наблюдается цветение некоторых цветов и набухание почек деревьев.

Вёшенка обыкновенная – съедобный гриб, широко распространённый в лесах умеренного климатического пояса и обладающий многочисленными полезными свойствами, включая антиоксидантное, гиполипидемическое и антиатерогеническое воздействие.

Также вешёнка оказывает на организм и противоаллергическое воздействие за счёт содержания бета-глюканов.

Помогает продукт и при сахарном диабете.

Благодаря своим вкусовым качествам гриб часто используется в приготовлении различных блюд.

Фото: npbp.by

Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора