Созревший сочный томат с глубокой трещиной у плодоножки расстроит любого огородника. Эта распространенная проблема часто возникает не из-за болезней, а из-за ошибок в уходе.
Главная причина растрескивания плодов – резкие перепады влажности почвы, особенно после периода засухи. Когда сухую землю обильно поливают или проходят сильные дожди, растение начинает быстро впитывать воду, сообщает корреспондент Белновости.
Вода интенсивно поступает в плоды, вызывая резкое увеличение давления внутри них. Кожица томатов, особенно у крупноплодных сортов, не успевает растягиваться с такой же скоростью, как разрастается мякоть. В результате на самой тонкой и уязвимой части – вокруг плодоножки – появляются глубокие радиальные трещины.
Иногда трещины образуются концентрическими кругами по плечикам плода. Это также следствие скачков влажности, часто усугубляемых перепадами дневных и ночных температур. Жаркие дни и прохладные ночи создают дополнительный стресс для растений.
Определенные сорта томатов генетически более склонны к растрескиванию, особенно крупноплодные биф-томаты и некоторые старые сорта с нежной кожицей. Сорта с плотной, эластичной кожицей и плодами среднего размера обычно устойчивее к этой проблеме.
Избыточное внесение азотных удобрений, особенно во второй половине лета, стимулирует бурный рост зелени и плодов, делая кожицу тоньше и уязвимее. Калийные и фосфорные подкормки в период налива плодов помогают укрепить ткани.
Ключевая стратегия предотвращения трещин – поддержание стабильной влажности почвы. Резкие переходы от засухи к обильному увлажнению для томатов губительны. Почва в теплице или на грядке должна быть умеренно влажной постоянно.
Идеальный способ полива – капельный, обеспечивающий медленное и равномерное поступление влаги к корням. Если полив осуществляется вручную, его нужно проводить регулярно, не допуская сильного пересыхания земляного кома, особенно в жаркую погоду.
Мульчирование почвы вокруг томатов толстым слоем органики (скошенная трава, солома, компост) – эффективный метод сохранить влагу и сгладить ее колебания. Мульча также защищает корни от перегрева и подавляет рост сорняков.
В теплицах важно обеспечить хорошую вентиляцию для снижения влажности воздуха после полива и в жаркие дни. Высокая влажность воздуха в сочетании с переувлажненной почвой повышает риск растрескивания. Проветривание регулирует микроклимат.
Выбирая семена, стоит отдавать предпочтение сортам и гибридам, заявленным как устойчивые к растрескиванию. Как правило, это современные гибриды F1 с плотной кожицей. Информация об устойчивости обычно указана на упаковке.
Своевременный и регулярный сбор урожая, особенно после дождей или обильного полива, также помогает спасти плоды. Созревшие помидоры наиболее уязвимы, поэтому их лучше снимать чуть недозревшими и дозаривать в помещении.
Соблюдая эти нехитрые правила полива и ухода, можно свести проблему растрескивания томатов к минимуму. Урожай останется целым, красивым и порадует своим вкусом без потерь.