Жир на кухне — не проблема: способы, доступные каждой хозяйке

11.07.2025 09:55

Застывший жир на плитке и вытяжке превращает уборку в кошмар.

Но обычные продукты справляются с ним без агрессивной химии, пишет корреспондент Белновости.

Сода, уксус и кипяток — "тройной удар" по жировым отложениям. Исследование Journal of Physical Chemistry объяснило, как реакция нейтрализации расщепляет липиды.

Уборка
Фото: © Белновости

Лимонная кислота растворяет налет на стеклянных поверхностях. Ученые из Университета Мичигана доказали ее эффективность против жирных пленок.

Парогенератор мгновенно размягчает застарелый жир без усилий. Журнал Applied Thermal Engineering описал, как пар проникает в молекулярную структуру загрязнений.

Для духовки используйте пасту из соды и перекиси водорода (3 %). Исследование Green Chemistry подтвердило, что щелочь и окисление удаляют пригар.

Алюминиевую фольгу скатайте в шар — она работает как абразив для решеток. Технологии Henkel показали: мягкий металл не царапает поверхности, но счищает жир.

Мочалки из целлюлозы впитывают жир в 5 раз лучше синтетических. Лаборатория Ecover выявила их преимущества в тестах на кухонных поверхностях.

Кастрюли кипятите с водой и 2 ст.л. соли — кристаллы создают микродефекты в налете. Физики МФТИ объяснили эффект кавитационным воздействием.

Микроволновку очищайте тарелкой с водой + дольками лимона — пар разъедает брызги. Journal of Microwave Power доказал, что пар конденсируется на стенках, растворяя грязь.

Протирайте поверхности после каждой готовки сухой тканью. Исследование Cleaning Science показало: свежий жир удаляется в 10 раз легче.

Эти методы экономят бюджет и время. Чистота не требует дорогих средств.

Игорь Зур Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса