слепое тесто

Что такое слепое тесто: так выглядит идеальная основа для пирога

Хозяюшки, которые хоть один раз в своей жизни пробовали готовить пирог из песочного теста с сочной начинкой, к своему разочарованию отмечали, что из-за контакта с влагой корж размокает.