В Минске с 28 ноября по 4 декабря текущего года уже в двенадцатый раз пройдет Неделя белорусской кухни, участие в которой примут более ста объектов общественного питания.
В меню-2016 включены салат «Белорусский» с печенью, стоимостью 3 руб. 90 коп., борщ с фасолью и яблоками – 3 руб. 50 коп., картофельные пирожки с капустой – 3 руб. 70 коп., куриная потравка с картофельным пюре – 7 руб. 50 коп, кулага «Полесская» с блинчиками – 3 руб. 20 коп.
По инициативе ГУПР принципом Недели белорусской кузни станет единая рецептура, технология и цена независимо от типа и класса объекта.
