Что добавить в «Оливье», чтобы салат снова стал интересным: 4 необычных ингредиента

28.09.2022 21:21
Обновлено: 11.04.2023 06:02

Если знаменитый салат оливье готовить строго на Новый год, то можно быть уверенным, что интерес к нему не иссякнет никогда.

Но если готовить его по поводу и без, то совсем скоро куда более аппетитным будет казаться постный винегрет. Если салат уже приелся, дайте ему вторую жизнь.

Для приготовления потребуется:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • картошка вареная — 2 шт.;
  • морковь вареная — 1 шт.;
  • яйца вареные — 2 шт.;
  • яблоко свежее — 1 шт.;
  • огурец маринованный — 1 шт.;
  • маслины — 50 гр;
  • зеленый лук и свежая зелень;
  • майонез — 200 гр;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • черный перец.

Как готовить

В кулинарии, когда речь идет о приготовлении чего-то нового, главное не «из чего» готовить, а «как».

До определенного момента этот процесс знаком. Овощи и яйца варят, чистят, крошат, смешивают.

А вот когда дело доходит до мясных ингредиентов, то попробуйте вместо колбасы или вареной куриной грудки обжарить куриное филе до появления румяной корочки.

Салат
Фото: © Белновости

Собственно, все. Из непривычных ингредиентов в приевшийся салат останется добавить свежее яблоко, маслины, зеленый лук и лимонный сок.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Для приготовления потребуется:
  2. Как готовить