Если во время варки слипся рис, то сразу исправляйте ситуацию: два способа, которые помогут скрыть неудачу

20.09.2022 22:50

Приготовить рис, чтобы он не слипся и не превратился в кашу, не так-то просто.

Рассказываем, как сделать из слипшегося риса рассыпчатый.

Что делать, если слипся рис

Если к концу варки стало ясно, что воды было слишком много и рис может превратиться в кашу, положите на рис сухарь или просто кусок хлеба.

Далее закройте крышку и дайте постоять 10 минут. Хлеб впитает лишнюю влагу, и рис будет спасен.

Если планируете после варки добавить фарш, то будет достаточно просто промыть рис ледяной водой.

крупы
Фото: © Белновости

Также можно попробовать просушить рис на раскаленной сковородке либо в духовке (5 минут). 

Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса