Откуда в яйцах двойные желтки: знак судьбы или везенье

21.05.2022 07:50

Яйца с двойным желтком – достаточно редкий случай. 

Продукт, имеющий двойную «начинку», несколько отличается от обычного: тот же цвет и скорлупа, но форма чуть более вытянутая и размер несколько больше, чем у стандартных.

Есть несколько причин, почему куры несут яйца с двойным желтком

Бывает так, что при приготовлении блюда неожиданно в разбитом яйце обнаруживается два желтка. Сразу возникает вопрос, является ли этот знаком или яйцо от огромной курицы? Однако все гораздо проще.

Яйца с двойным желтком несут молодые куры. Это может быть связано с гормональными нарушениями.

По мере взросления птицы, у нее кардинально меняются условия существования: увеличивается световой день, меняется корм.

яйца
Фото: Pixabay

Из-за этого может произойти сбой в овуляции, который становится причиной появление яиц с двумя желтками.

Такие яйца могут образоваться, если две созревшие яйцеклетки проходят яйцевыводящие пути вместе, а в итоге окажутся в одной оболочке.

Два желтка в яйце могут появиться, если куры содержатся в неправильных условиях: присутствует обильное питание, длинный световой день, сбои в овуляции и др.

Автор: Елена Гутыро Редактор интернет-ресурса