Рецепт лимонного печенья: десерт к чаю для соблюдающих правильное питание

07.01.2021 09:23

К чаепитиям в холодные зимние вечера очень кстати будет домашнее лимонное печенье, полезное и вкусное. Чтобы его приготовить, вам понадобится меньше часа, зато можно обеспечить семью десертом к чаю на всю неделю.

Попробуйте приготовить печенье по этому рецепту.

1)    В емкости смешайте 100 овсяных хлопьев (заранее перемолотых в чаше блендера), добавьте 100 г цельнозерновой муки, немного разрыхлителя и заменитель сахара по вкусу (лучше стевию).

2)    В сухую смесь добавить 2 яйца и один стакан кефира.

3)    Один крупный лимон порезать на небольшие куски, достать все косточки, измельчить в блендере (шкурку не очищать).

Рецепт лимонного печенья: десерт к чаю для соблюдающих правильное питание

4)    Добавить массу, полученную из лимона, в емкость с тестом, слепить печенье подходящего для вас размера и выложить на противень, застеленный пергаментом.

5)    Поставить выпекаться десерт в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 15 минут, пока не появится румяная корочка.

6)    Подавать к столу можно теплое и холодное печенье, посыпав сахарной пудрой.

Фото: Pixabay
 

Автор: Мария Малиновская Редактор интернет-ресурса