5 кулинарных лайфхаков, которые упростят готовку и хранение продуктов: хозяйкам на заметку

18.10.2023 12:58

Если хочется проводить в кухне время с удовольствием и наслаждаться процессом готовки, то нужно знать несколько кулинарных хитростей, которые упростят это занятие.

К примеру, если хочется научиться нарезать лук так, чтобы при этом не плакать, то предварительно луковицу нужно положить в морозильную камеру на несколько часов, а нож подержать под холодной водой.

Если после процедуры нарезки лука, селедки или чеснока руки, нож или разделочная доска пропахли продуктами, то обычное мытье под проточной водой и с моющим средством вряд ли помогут быстро избавиться от запаха.

В такой ситуации эффективна будет зубная паста.

Еще один лайфхак поможет быстро нашинковать капусту.

Кухня
Фото: © Белновости

Как отмечают бывалые кулинары, облегчит задачу обычная овощечистка, которая поможет без труда подготовить капусту для салата.

Особое внимание необходимо уделить процессу хранения продуктов в холодильнике.

Овощи и фрукты желательно положить в отдельные бумажные пакеты по той причине, что они выделяют газ, который может ускорить процесс созревания и гниения других плодов.

В процессе готовки хозяйки обычно используют растительное масло.

Но не все знают, что такой продукт нельзя оставлять в холодильнике. Это повлияет на его качество. Куда лучше держать масло в закрытом темном шкафчике.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса