Как сварить варенье из тыквы: простой и быстрый метод

27.10.2023 13:25

Варенье на зиму из этого овоща получается не только вкусным и ароматным, но еще один плюс в том, что процесс приготовления очень быстрый.

Также можно сочетать тыкву с разными дополнительными компонентами. К примеру, с апельсинами.

Ингредиенты

  • тыква -  1 кг;
  • апельсин - 2 шт.;
  • сахар - 1 кг;
  • лимонная кислота - 1,5 ч. л.

Кроме этого, для более яркого вкуса и аромата следует взять корицу, гвоздику и мускатный орех. Количество таких пряностей нужно добавлять исходя из своих предпочтений.

Как приготовить тыквенное варенье на зиму

Овощ следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.

Аналогичную процедуру надо провести с фруктами.

Тыква
Фото: © Белновости

Если хочется получить более однородную массу, то компоненты можно измельчить при помощи блендера.

Затем смесь надо соединить со специями и сахаром, а потом поставить на медленный огонь.

Как только масса дойдет до кипения, то огонь нужно поставить минимальный и варить заготовку еще 20 минут. При этом варенье следует постоянно помешивать.

За 5 минут до конца приготовления нужно добавить лимонную кислоту.

Готовое варенье останется только разлить по чистым банкам и плотно закрыть.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Как приготовить тыквенное варенье на зиму