Что делать, если в погребе портятся овощи: срочные меры

22.12.2022 21:22
Обновлено: 13.04.2023 00:08

Неприятность может случиться в любое время года, и на это есть две самые распространенные причины. 

Если овощи начали портиться в погребе, то речь, вероятнее всего, идет о болезни или высокой влажности. 

Болезнь 

Для начала нужно убрать все испорченные овощи, а также те плоды, которые лежали рядом и соприкасались с ними. 

Но этим дело не ограничивается. Если проблема заключалась в самих овощах, то нужно время от времени заглядывать в погреб. 

Повышенная влажность 

Для начала нужно устранить источник проблемы. Есть несколько причин повышенной влажности в погребе:

Погреб
Фото: © Белновости

1. Плохая вентиляция. 

2. Близкое залегание грунтовых вод. 

3. Подтопление вследствие дождя или таяния снега. 

Пока устраняются причины высокой влажности, нужно создать условия, которые помогут сберечь остальные овощи. 

Нужно расставить ящики с сорбентами: золой, углем, солью или известью. На пол высыпают опилки или раскладывают листы картона. 

Кроме того, погреб нужно слегка проветрить, чтобы влага быстрее ушла, но при этом овощи не пострадали от холода. 
 

Автор: Дмитрий Бобрович Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Болезнь 
  2. Повышенная влажность