Последние новости по теме овощи новости онлайн, сорта, описание, польза, вред, свойства, выращивание, рассада, саженцы, посадка, семена, уход, рецепты, витамины, факты, информация, калорийность, фото, видео. Овощи – кулинарный термин, обозначающий съедобную часть некоторых растений
Лук считается полезным для сердца и сосудов благодаря кверцетину. Но этот флавоноид капризен. При термической обработке он частично разрушается. Однако и сырой лук едят не все. Где золотая середина?
Вечер. Холодильник пуст, сроки поджимают. Вы хватаете пару крупных помидоров в надежде утолить голод без вреда для фигуры. Одни диетологи называют это ночным жиросжигателем, другие предупреждают о бессоннице и отёках. Кто же прав? Давайте разбираться.
На границе Брянской области уничтожили более 10 тонн овощей и фруктов, которые следовали транзитом в Беларусь. Причиной стало обнаружение опасного вируса в томатах азербайджанского происхождения.
Иногда кажется, что тарелка с хрустящими огурцами вечером — это билет в стройность. Но диетологи предупреждают: не всё, что выглядит «легко», работает на пользу.
Правительство Беларуси 29 апреля 2026 года определило объёмы плодоовощной продукции, которая будет заложена в стабилизационные фонды и направлена на обеспечение государственных нужд в межсезонный период 2026/2027 годов. Всего планируется заготовить 147,16 тысячи тонн картофеля, капусты, свёклы, моркови, лука и яблок, из которых 111,57 тысячи тонн предназначено для торговых сетей, а 35,59 тысячи тонн – для учреждений социальной сферы.
Агрономы бьют тревогу: миф о том, что лук и горох — хорошие соседи, губит урожай на корню. На самом деле эти культуры — химические антагонисты.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси постановлением №35 от 10 апреля 2026 года установило предельные максимальные цены на плодоовощную продукцию, поставляемую для республиканских государственных нужд.
Сырая свёкла оказывается полезнее варёной для печени благодаря высокому содержанию бетаина, который запускает детокс и отток желчи, хотя варёная версия мягче для кишечника — диетологи спорят об этом уже давно в клиниках и на кухнях по всей стране.
Эксперты по хранению продуктов единодушны: помидоры нельзя хранить в холодильнике — низкая температура убивает их вкус и аромат, делая мякоть рыхлой и мучнистой. Правильное место — комнатная температура в темном месте, вдали от бананов и яблок, которые выделяют газ этилен, ускоряющий порчу.
Цветная капуста — полезный овощ, но её запах во время варки способен отпугнуть даже самых терпеливых. И хозяйки давно ищут способ избавиться от этой неприятной особенности. Запах появляется из-за серосодержащих соединений. При нагреве они выделяются в воздух и создают тот самый «аромат».
Многие уверены, что чем больше сырых овощей в тарелке, тем быстрее уйдут лишние килограммы. Но диетологи всё чаще говорят о том, что избыток сырой клетчатки способен тормозить процесс. Сырые овощи требуют от организма серьёзной работы. На их переваривание уходит много энергии, но не всегда это приводит к снижению веса.
Профсоюзы Беларуси в марте 2026 года провели экспресс-мониторинг 635 торговых объектов по всей стране, включая сельскую местность. Были выявлены лишь единичные нарушения в основном по наличию свежих огурцов в 70 магазинах.
Совет Евразийской экономической комиссии освободил от ввозных пошлин отдельные виды овощей для розничной торговли в странах ЕАЭС, чтобы повысить их доступность в межсезонье.
Смотреть десятки обзоров семян и все равно купить не то – знакомая боль каждого дачника, который хоть раз обжигался на модных новинках с красивой упаковкой.
Многие уверены, что сырая свёкла — это кладезь витаминов, который нужно есть как можно чаще.
Для садовода-любителя это была победа, к которой он шёл четверть века.
В столичных магазинах в ближайшие недели появятся овощи, которые ещё недавно были редкостью на прилавках.
Многие хозяйки сталкиваются с тем, что запечённые овощи в итоге плавают в собственном соку.
Многие уверены, что сырые овощи полезнее любых приготовленных блюд, но диетологи давно спорят о том, что именно происходит с продуктами при нагреве.
Каждый начинающий огородник мечтает о красивой грядке, где всё растёт дружно и без капризов.