Последние новости по теме правильное питание новости сегодня, фото, видео, факты, события, информация и многое другое. Правильное питание – питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие
Закончили жесткую силовую тренировку, решили «поголодать для лучшего жиросжигания» и не едите 2 часа. Поздравляю, вы только что запустили в своем организме режим поедания собственных мышц. Именно в этом окне решается: нарастите вы силу или станете дряблым.
Вам надоело считать калории, взвешивать граммы и есть каждые 2 часа? Новое веяние диетологии говорит: ешьте, когда хотите, но в строго отведённые часы. И работает это лучше, чем изнурительные диеты. Это "диета для ленивых" или интервальное голодание по схеме 16/8.
Вечер. Холодильник пуст, сроки поджимают. Вы хватаете пару крупных помидоров в надежде утолить голод без вреда для фигуры. Одни диетологи называют это ночным жиросжигателем, другие предупреждают о бессоннице и отёках. Кто же прав? Давайте разбираться.
Почему торт с масляным кремом или жареная курица с колой — это катастрофа, в то время как кусок сала с хлебом или просто сладкая вата вредят меньше? Всё дело в том, как печень встречает эту взрывную волну. Готовьтесь, сейчас будет немного химии.
Стакан воды за 20 минут до еды — совет, который дают диетологи всего мира. Но почему именно 20 минут, а не 5 или 30? И работает ли это вообще? Оказывается, у этого временного интервала есть научное обоснование. И эффект может вас удивить.
Мечтаете о стройной талии, но не готовы часами потеть в спортзале? Диетологи нашли продукт, отказ от которого способен творить чудеса. И это не жирное, не мучное и даже не сладкое в привычном понимании.
Американский терапевт Кит Роуч в публикации для издания Yahoo разъяснил способ индивидуального вычисления суточной нормы потребления белка для женщин старшего возраста. Материал появился в ответ на запрос восьмидесятичетырёхлетней читательницы, пытавшейся разобраться в разноречивых диетологических рекомендациях.
Кажется, что чем реже ешь — тем быстрее исчезает живот. Но наука давно разрушила этот миф.
Диетологи всё чаще отмечают, что ужин из нежирного белка помогает контролировать вес ночью, и это подтверждается исследованиями последних лет.
Фрукты, съеденные сразу после обеда, нередко становятся причиной вздутия и тяжести, о чём диетологи предупреждают уже несколько лет.
Диетологи и кулинарные эксперты нашли идеальный дуэт: брокколи и помидоры вместе раскрывают максимум пользы только при правильной термической обработке.
Врачи-диетологи и эндокринологи предупреждают: сочетание творога и солёной рыбы — это двойной удар по водно-солевому балансу, который гарантированно закончится утренними отёками и скачком давления.
Врачи-гастроэнтерологи предупреждают: жирная рыба (семга, скумбрия, палтус) в сочетании с десертом — особенно с мороженым или жирным пирожным — это коктейль, способный за одну трапезу спровоцировать приступ острого панкреатита.
Ежедневно решают, когда именно съесть горсть орехов — до основного приёма пищи или после, и диетологи подчёркивают, что этот выбор может изменить суточный калорийный баланс на несколько сотен калорий в зависимости от цели — похудеть или поддерживать вес. Это не мелочь, а реальный механизм контроля аппетита и усвоения жиров.
Ежедневно миллионы людей перекусывают чаем с бутербродом, и гастроэнтерологи активно предупреждают, что такой привычный ритуал провоцирует резкий инсулиновый всплеск, который мешает сжиганию жира и способствует набору веса.
Масло добавляют в уже остывшую кашу, чтобы жирорастворимые витамины из круп полностью усвоились организмом, иначе высокая температура разрушает полезные соединения и польза от блюда резко падает.
Эксперты по питанию и диетологи утверждают, что фигура страдает не от самого хлеба, а от его сочетания с жирами и времени суток. В 16:00 уровень кортизола и активность пищеварительных ферментов позволяют съесть углевод с меньшими последствиями, чем поздно вечером, но только если это правильный хлеб.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина объясняет: для желающих похудеть запивание еды водой — полезный лайфхак, который помогает насытиться меньшей порцией. А вот вода перед едой притупляет чувство голода и снижает объем съеденного.
Когда между основными приемами пищи накатывает голод, а до ужина еще далеко, важно выбрать продукт, который насытит надолго, не добавив лишних калорий. Белок и клетчатка — главные союзники в борьбе с весом, а яйца, греческий йогурт, миндаль, яблоки и творог — лучшие перекусы для тех, кто худеет.
Спортивные диетологи сходятся во мнении: идеальный предтренировочный перекус для жиросжигания за 40 минут до нагрузки — это сочетание медленных углеводов и легкого белка с низким содержанием жира.