Чеснок вечером: почему он мешает уснуть и раздражает желудок
Вы съедаете зубчик чеснока на ужин, думая, что это полезно для иммунитета. Через час ложитесь, а заснуть не можете. Желудок урчит, внутри жжение, сердце бьётся чаще. Знакомая картина?
Польза и вред - последние новости
Последние новости и события по теме польза и вред онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости
Почему нельзя есть много смородины: избыток кислоты раздражает слизистую желудка
Вы съедаете стакан чёрной смородины, думая о витаминах. Через полчаса — жжение за грудиной, тяжесть, а иногда и резь в животе. Знакомая картина? Это не аллергия и не «несвежие ягоды».
Почему нельзя есть яблоки натощак: кислота вредит зубной эмали и слизистой желудка
Вы съедаете яблоко натощак, думая, что это полезно. Организм думает иначе. Кислота мгновенно разъедает эмаль, а грубая клетчатка царапает пустой желудок.
Персики и нектарины: в чём разница для диеты и красоты кожи
Вы стоите перед прилавком. Слева — бархатистые, пушистые персики. Справа — глянцевые, гладкие нектарины. Вкусные, сочные, летние. Но какой взять, если вы следите за фигурой и хотите сияющую кожу?
Яблоко вечером: пектин и клетчатка на ночь — хороший или плохой сценарий
Вы съедаете яблоко на ночь. Вроде бы легкий перекус, клетчатка, витамины. Но через час вы лежите с вздутым животом, а сон всё не идет. Или наоборот — засыпаете моментально и спите как убитый. Почему один и тот же фрукт дает разные результаты? Потому что яблоко — это не просто еда.
Картофель на обед: почему крахмалы лучше есть в середине дня, а не вечером
Вы едите картошку на ужин. Утром просыпаетесь с чувством тяжести и отёками. Думаете, переели? Нет. Время выбрали неправильно. Один и тот же картофель, съеденный в 14:00 и в 20:00, работает по-разному.
Арбузная дилемма: почему сердце любит арбуз, а врачи иногда запрещают его
Арбуз любят все. Сладкий, сочный, освежающий. Сердечники — особенно. Он снижает давление, выводит лишнюю жидкость, дарит лёгкость. Но есть нюанс. В арбузе есть натрий. Да, тот самый, который задерживает воду.
Арбуз как мочегонное: помогает вывести токсины, но не заменяет воду в жару
Вы всё ещё хватаетесь за полосатый шар в солнцепёк, чтобы и жажду залить, и печень почистить? Автор этих строк вынужден вас остудить: арбуз — это не питьё, а диуретик в розовой обёртке.
Никогда не запивайте рыбу грейпфрутовым соком: 1 кислота в десерте сводит на нет весь йод из морепродуктов
Вы всё ещё верите, что лёгкий цитрусовый акцент к лососю или креветкам — это изысканный вкус и польза в одном флаконе? Автор этих строк вынужден вылить ушат холодной воды на ваши гастрономические привычки.
150 граммов смородины в день — спасение для сосудов, 200 — вызов скорой: точная норма для гипертоников и аллергиков
Вы искренне верите, что смородина — безобидная ягода, которую можно поглощать мисками, как арбуз в августе? Автор этих строк вынужден вас остановить: с чёрной смородиной шутки плохи.
Что будет, если есть персики каждый день в сезон: желтушность кожи от бета-каротина
Персики — вкусный и полезный летний фрукт. Но если есть их каждый день в больших количествах (3-4 штуки и более), кожа может приобрести желтоватый оттенок.
Что будет, если есть помидоры с майонезом: жир помогает усвоить ликопин, но и калории
Вы считаете, что помидоры с майонезом вредны из-за жира. Но жир необходим для усвоения ликопина — антиоксиданта, который защищает сердце. Майонез помогает ликопину усвоиться, но добавляет калории.
Какая ягода полезнее для зрения: черника или чёрная смородина — сравнительный обзор
Черника — классика для глаз. Но чёрная смородина содержит в 2 раза больше антоцианов, которые укрепляют сосуды сетчатки.
Как правильно есть нектарины, чтобы не вызвать изжогу и боль
Нектарины сладкие и сочные, но для желудка они — кислота. При гастрите с повышенной кислотностью нектарины могут вызвать изжогу и боль. Норма для здорового человека — 2-3 нектарина в день (по 100-150 г каждый).
Нектарин с косточкой: можно ли грызть — горький миндаль и цианид
Вы съели нектарин и задумались: можно ли грызть косточку? У некоторых косточки сладкие, у других — горькие. Горькая косточка содержит амигдалин, который при расщеплении выделяет цианид.
Что будет, если съесть полкило голубики за раз: диарея, окрашивание стула и аллергия
Голубика полезна, но полкило за раз — это испытание для кишечника. Клетчатка и кислоты стимулируют перистальтику, и диарея может начаться через 1-2 часа.
Что будет, если есть персики каждый день в сезон: желтушность кожи от бета-каротина
Персики — вкусный и полезный летний фрукт. Но если есть их каждый день в больших количествах (3-4 штуки и более), кожа может приобрести желтоватый оттенок. Это не болезнь, а каротинемия — избыток бета-каротина, который откладывается в подкожной клетчатке.
Сколько черешни в день можно съедать при высоком давлении: гипертоникам на заметку
Черешня полезна при гипертонии — калий снижает давление. Но избыток калия может быть опасен для почек и сердца. Для гипертоников безопасная норма — 200-250 г в день (около 30-40 ягод). Это 100-120 мг калия, что безвредно.
Черешня и вишня: чем отличаются для похудения и борьбы с подагрой
Черешня и вишня похожи, но для фигуры и подагры действуют по-разному. Черешня слаще (52 ккал), вишня кислее (50 ккал). Но вишня содержит больше антоцианов, снижающих мочевую кислоту при подагре. Черешня уступает.
Что будет, если есть сырой кабачок: польза для кишечника или риск отравления
Сырой кабачок — модный ингредиент в салатах. Он низкокалориен, богат клетчаткой и калием. Для здорового человека сырой кабачок полезен: он стимулирует перистальтику, выводит лишнюю воду. Но есть риск.