Последние новости и события по теме польза и вред онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости, страница 2
Вы едите помидоры каждый день и не знаете, как это влияет на организм. Ликопин — мощный антиоксидант, который защищает сердце, снижает риск инфаркта и даже помогает коже приобрести лёгкий загар без солнца.
Груша — не просто вкусный фрукт. Для женщин она — природный помощник при цистите и в менопаузе. Груша содержит медь, калий и арбутин — вещество с лёгким мочегонным и антибактериальным эффектом.
Голубика — ягода-суперфуд. Но даже у неё есть норма. Для здорового человека — 200-300 г в день (около 2 стаканов). Это 100-150 ккал. Больше — может вызвать вздутие из-за клетчатки.
Персики сладкие и сочные. Но 5 штук за раз — это 50 г сахара и 15 г клетчатки. Фруктоза и клетчатка стимулируют перистальтику. Слабительный эффект может начаться через 1-2 часа. Скачок сахара — особенно у диабетиков.
Вы едите сырые помидоры для ликопина (антиоксиданта). А он не усваивается без термической обработки и жира. Ликопин находится в клеточных стенках, которые разрушаются при нагревании.
Вы на диете, но хочется солёного огурчика. Солёные огурцы задерживают воду из-за соли, и на весах +1 кг на утро. Но это не жир, а вода. Если не злоупотреблять (1-2 огурца в день) и пить воду, отёки проходят за 2-3 дня.
Сало — это жир, а жир — это калории. Но в кетодиете сало — источник энергии. Если есть сало в маленьких дозах (20 г в день) и при этом ограничивать углеводы, оно не откладывается, а сжигается.
Вы добавляете имбирь в чай и думаете, что худеете. Но если есть имбирь перед каждым приёмом пищи (за 20 минут), эффект сильнее. Имбирь ускоряет термогенез на 10-15% на 2-3 часа.
Черешня полезна при гипертонии — калий снижает давление. Но избыток калия может быть опасен для почек и сердца. Для гипертоников безопасная норма — 200-250 г в день (около 30-40 ягод). Это 100-120 мг калия, что безвредно.
Вы едите чернику с молоком, думая о пользе для глаз. На самом деле кальций молока связывает антоцианы черники, превращая их в нерастворимые соли.
Клубника и черешня — обе полезны, но для женского здоровья по-разному. Клубника — лидер по витамину С (60 мг на 100 г против 15 мг у черешни) и антиоксидантам. Она укрепляет сосуды и кожу.
Вы решили похудеть и заменили ужин на черешню. Через 3 дня вы похудели на 1 кг, но на четвёртый сорвались на пиццу. Черешня — низкокалорийна (50 ккал на 100 г), но она не даёт сытости. В ней мало белка и жира.
Вы едите клубнику для сердца. А лесная земляника полезнее в 2 раза. Она содержит больше калия — природного антиоксиданта, укрепляющего сосуды.
Черешня обладает мочегонным действием благодаря калию. Съели на ночь полкило — встаёте в туалет 2-3 раза за ночь. Сон прерывается, вы не высыпаетесь.
Черешня вкусна, но содержит много сахара и калия. Для здорового человека норма — 300-400 г в день (около 50-60 ягод). Это 150-200 ккал.
Июнь — сезон клубники. Вы едите её каждый день. Что будет с организмом? Пять изменений вы заметите через 2-3 недели.
Клубника — полезно. Но килограмм за вечер — это уже не полезно, а опасно. Клубника содержит гистамин, фруктозу, органические кислоты и много воды. Что случится, если съесть 1 кг за раз?
Вы купили красную чечевицу, сварили за 10 минут, а зелёная варится 40 минут и остаётся твёрдой. Разница не только во времени. В красной чечевице меньше клетчатки и больше крахмала, она быстрее повышает сахар.
Вы съели на завтрак варёное яйцо, а на обед — копчёную рыбу. Кажется, полезные белки. На деле два концентрированных белка из разных источников перевариваются по-разному, задерживаются в кишечнике и начинают гнить.