Последние новости и события по теме сладости онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости
В токийском районе Адзабудай-Хиллз японский кондитер Matte представил шоколадный десерт под названием Corteccia толщиной всего 0,03 миллиметра. Это самый тонкий шоколад в мире, который мгновенно тает на языке, обеспечивая уникальные вкусовые ощущения.
Вы бросаете сладкое, но через три дня срываетесь на печенье. Виноват не характер, а резкая отмена сахара. Мозг требует глюкозы. Замените вредные десерты на полезные, которые утолят тягу и не навредят фигуре. Вот 4 рецепта за 5 минут.
Вы съели жирную сёмгу с лимоном, а на десерт заказали творожный чизкейк. Через час — тяжесть, отрыжка, тошнота. Вы грешите на рыбу. А виноват десерт. Сахар резко снижает кислотность желудочного сока, и жир из рыбы перестаёт расщепляться.
Диетологи советуют кефир на ночь для похудения. А если с булкой? Или на завтрак йогурт с круассаном? Толку ноль, а иногда и вред. Кисломолочка не нейтрализует сахар, а наоборот, создаёт мощный инсулиновый коктейль.
Почему торт с масляным кремом или жареная курица с колой — это катастрофа, в то время как кусок сала с хлебом или просто сладкая вата вредят меньше? Всё дело в том, как печень встречает эту взрывную волну. Готовьтесь, сейчас будет немного химии.
Традиция завершать обед десертом прочно сидит в наших привычках, но диетологи в один голос называют её одним из главных врагов пищеварения.
Каждое утро миллионы россиян начинают свой день с ритуала, который диетологи и биохимики единогласно признали убийственным для молодости кожи — чашка горячего кофе с сахаром или вприкуску с печеньем запускает каскад биохимических реакций, атакующих коллагеновые волокна сразу с двух направлений, оборачиваясь тусклым цветом лица, потерей упругости и ускоренным формированием морщин.
Многие уверены, что углеводы вечером — прямой путь к набору веса, но диетологи давно уточнили: важен не сам факт ужина, а время, когда он происходит. Организм живёт по циркадным ритмам, и чувствительность к инсулину меняется в течение суток.
Многие списывают тягу к сладкому на привычку или стресс. Но врачи всё чаще говорят о скрытом дефиците, который маскируется под желание сахара. Чаще всего речь идёт о нехватке магния. Этот минерал участвует в сотнях биохимических реакций, включая работу нервной системы.
Многие удивляются, почему живот остаётся даже при нормальном весе. Но врачи давно знают главного виновника — сахар в чистом виде. Именно он запускает каскад процессов, которые приводят к накоплению висцерального жира. Этот жир не лежит под кожей, а обволакивает внутренние органы.
Вы купили обезжиренный йогурт, мюсли «фитнес» и полезный батончик, искренне веря, что помогаете фигуре.
Стоит только доесть солёный ужин, как мозг начинает требовать «чего‑нибудь сладенького».
Организм по‑разному реагирует на сахар утром и после обеда.
Одни требуют, чтобы коржи хрустели как стекло, другие – чтобы торт таял во рту мокрым облаком. И пока бабушки спорят на кухнях, профессионалы выдают десятки вариантов пропитки.
Жительница американского штата Флорида Бренди Бакли выиграла судебный процесс против производителя мороженого.
В преддверии светлого праздника Пасхи Минский хладокомбинат № 2 выпускает необычную новинку – мороженое «Малиновый кулич».
Стоит только устать или понервничать, как рука сама тянется за шоколадкой.
Лучшее время для сладкого — первая половина дня.
Государственный комитет по стандартизации внес в реестр опасной продукции восточные десерты, произведенные в Краснодарском крае.
Диетологи объясняют, что кофеин ускоряет обмен веществ, но одновременно заставляет организм расходовать глюкозу быстрее.