Последние новости и события по теме витамины онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости
Чечевица — суперфуд. Но в каком виде её есть, чтобы получить максимум? Варёная чечевица теряет до 50% витаминов группы В, зато фитаты (вещества, мешающие усвоению минералов) разрушаются.
Вы трёте морковь на тёрке, заправляете сметаной, думаете — польза для глаз. На самом деле бета-каротин из сырой моркови не усваивается без масла и без термической обработки. Даже с маслом, но сырая морковь отдаёт только 5-10% каротина. Варёная морковь с маслом — 100% усвоение.
Вы худеете и едите зелёные яблоки. А печёные считаете вредными из-за сахара. На самом деле при запекании часть сахаров карамелизируется, становится слаще, но их общее количество не растёт. Зато пектин превращается в легкоусвояемую форму, которая даёт сытость в 2 раза дольше.
Сырые кабачки в салатах — модно. Но большинство людей их не переваривают. Тушёные кабачки — привычно. В каком виде больше пользы? Зависит от того, какие витамины вам нужны. Сырой кабачок рекордсмен по витамину С, тушёный — по каротиноидам.
Вы едите свежие листья шпината для железа и витаминов, а запиваете молоком. Кальций из молока связывается с щавелевой кислотой из шпината, образуя камни в почках. И железо из свежего шпината почти не усваивается. Парадокс: замороженный шпинат полезнее свежего.
Купили дорогую жирную рыбу ради омега-3 для сердца и мозга. Запили чайком. Поздравляю, деньги на ветер. Танин из чая связывает полиненасыщенные жирные кислоты в нерастворимые комплексы, которые не всасываются.
Вы жуёте морковку и пьёте обезжиренный кефир? Медики называют это «фитнесом с закрытым ртом» — толку ноль. Все владельцы блендеров и ЗОЖ-блогов совершают одну и ту же трагическую ошибку. Они безжалостно вырезают жиры из рациона, запивая витамины водой. А потом удивляются: почему волосы лезут, кожа сохнет, а полезные таблетки не помогают.
Такое превышение не соответствует требованиям безопасности по содержанию биологически активных веществ.
Шелушение — это не сухость, а симптом нехватки витаминов.
Без жиров весеннее обострение хронических заболеваний только усугубляется.
Организм устроен так, чтобы получать нутриенты из пищи, а не из капсул.
Стоит только устать или понервничать, как рука сама тянется за шоколадкой.
Импортерам и поставщикам предписано не допускать выпуска в обращение опасной продукции.
Многие уверены, что чем больше витаминов — тем лучше, и принимают их без оглядки на сочетания.
Нельзя ввозить, хранить и продавать три наименования: «Vitamin A (Витамин А)», «Methyl B12 (Метилкобаламин B12)» и «Folic acid (Фолиевая кислота)».
Министерство здравоохранения Беларуси приняло решение о запрете обращения двух биологически активных добавок на территории страны.
Braun славится точностью поддержания температуры, которая не убивает полезные вещества.
Продукция по содержанию витамина D3 в суточной дозе превышает верхний допустимый уровень в 3,3 раза.
Многие люди годами мучают себя диетами, но вес будто приклеился и не собирается уходить.
Речь идёт о витамине С, который работает как главный строительный материал для коллагена, сообщает корреспондент Белновости.